Rezept: Oreo Raspberry Cheesecake

Heute mal etwas anderes auf meinem Blog,

ich möchte euch ein Rezept welches ich immer mal wieder gerne mache vorstellen.

Folgende Zutaten braucht ihr:

32 Oreo-Kekse

60g Butter

300g Himbeeren (frisch oder gefroren)

3 Blätter Gelatine oder ca. 1 EL Stärke

50g Puderzucker

600g Frischkäse

3 Eier

150g Zucker

2 Beutel Vanillezucker

Boden

Teilt alle Oreo-Kekse in der Mitte und kratzt die weisse Creme

mit Hilfe eines Messers ab. Die Creme bei Seite stellen und die Kekse

fein zerkrümeln. Krümel mit der geschmolzenen Butter vermischen und in

eine 26er Springform verteilen. Gut festdrücken.

Käsekuchen

Frischkäse, Kekscreme, Eier, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel

geben und gut verrühren. Anschliessend auf dem Keksboden verteilen.

Backen

Springform in den 160 °C heissen Ofen geben. Bei Heissluft ca. 45 Minuten backen.

Himbeerpüree

Die Himbeeren je nach dem Auftauen lassen während der Kuchen abkühlt.

Anschliessend pürieren und falls gewünscht durch ein Sieb streichen.

Die Gelatine einweichen (siehe Packungsanleitung). Himbeerpüree

samt dem Puderzucker erhitzen und Gelatine darin schmelzen.

Alternativ kann hier auch die Stärke eingesetzt werden. Diese wird

zuerst mit dem Puderzucker eingerührt und dann wird das Püree erhitzt.

Püree kurz abkühlen lassen und anschliessend auf dem Kuchen verteilen.

Kühlstellen und geniessen :-)

Berlin Blog - Tag 1 - Flug, Hotel, Alexanderplatz, Primark, Essen

Vom Mittwoch 17. Februar bis gestern war ich in Berlin..

Ich habe die paar Tage in Fotos festgehalten, heute mal zum ersten Tag:

Wir sind mit airberlin geflogen, unser Flug war morgens bei bewölktem

Wetter, über der Wolkendecke gab es dann ein total schönes Bild

mit den Bergen zusammen :-)!

Wir sind dann direkt mit Bus und U-Bahn zum Hotel gefahren,

wir konnten erst um 14 Uhr einchecken, weshalb wir noch

ein wenig Zeit "vertrödeln" mussten. Da wir aber sowieso total Hunger

hatten, haben wir uns zu Subway gesetzt welcher direkt gegenüber

vom Hotel war. Ich habe dort ein Chicken Fajita Sandwich gegessen,

mit Salat, Paprika, Gurken und Honey Mustard Sauce.

Vom Subway sind wir dann direkt ins Hotel, dort haben wir dann

eingecheckt. Ein total schönes Doppelzimmer, zum Glück nicht auf Strassenseite.

Das Bad war ebenfalls total schön mit einer grossen Dusche.

Nach kurzem ausruhen haben wir uns dann entschlossen zu Primark

zu fahren, dieser befindet sich am Alexanderplatz. Kaum aus der Bahn

war auch schon zum ersten Mal der Fernsehturm zu sehen!

Als erstes ins Auge gefallen ist uns das Alexa, dort sind wir

direkt rein und haben uns einen kleinen Snack gegönnt.

Einen Streuseltaler für mich und eine Mohnschnecke für meinen Freund.

Das Alexa ist ein tolles Einkaufszentrum an einem zentralen Ort.

Am Alexanderplatz gab es viel zu sehen, auch Galeria Kaufhof. 

Da sind wir ebenfalls durch geschlendert. Dieses Osternest

mit Lindt-Hasen habe ich dort gefunden.

Anschliessend waren wir beim Primark, wie immer ein Chaos 

mit total vielen Leuten. Trotzdem haben wir ordentlich geshoppt.

Bei dem bewölkten und regnerischen Wetter wurde dann auch schnell

dunkel. Weshalb wir uns auf den Weg ins Hotel gemacht haben.

Ein Foto von dieser U-Bahn musste ich dann noch machen,

ich fand es total kitschig... :D

Natürlich wollten wir auch noch etwas zu Abend essen.

Wir haben uns in der App "Top10Berlin" nach der besten Pizzeria erkundigt.

Da sind wir auf Papa Pane di Sorrento in Mitte gestossen.

Die Pizzeria war 900m von unserem Hotel entfernt, wir haben uns

dann entschlossen dahin zu laufen und "die beste Pizza Berlins" zu geniessen.

Im Restaurant war total viel los, ein kleines Lokal welches komplett

voll war mit Leuten. Auf einen freien Platz mussten wir dann ca 15 Minuten warten.

Anschliessend haben wir dann unsere Pizza ausgesucht, 

für mich gab es eine Prosciutto & Funghi.  Die Pizza war wie vorgestellt

total lecker...  Es war jedoch nicht all zu gemütlich, es herrschte

viel Lärm und "Stress" im Lokal. Jeder wurde schnell bedient

und wurde auch fast gezwungen möglichst schnell wieder zu gehen,

da bereits mehrere Leute für einen Platz angestanden sind.

Anschliessend sind wir zurück ins Hotel gelaufen und haben

uns nach dem auspacken unserer Errungenschaften aus Primark

einen gemütlichen Fernsehabend gemacht :)

Nachos zum selber machen - Einfach und schnell

Am Samstag haben ich und mein Freund uns selbst Nachos gemacht.

Folgendes haben wir verwendet:

- 1ne Tüte Nachos 

- 1ne Jalapeno

- 1ne Gelbe Paprika

- 1ne halbe Tüte geriebener Mozzarella 

-  Salsa Sauce

Die Jalapeno sowie die Paprika schneiden.

Ein wenig Nachos in eine Schale geben, Käse, Paprika, Salsa Sauce und Jalapeno

darüber geben. Noch eine Schicht Nachos darüber geben und

wiederholen. 

Anschliessend für ca. 10 Minuten bei 180 Grad in den Ofen. 

Uuuuund Geniessen! ;-)

Toll als Snack bei einem Film.

Natürlich könnte auch Hackfleisch mit dazugegeben werden.

Auch Cheddar wäre eine tolle Käsesorte dafür! 

Besser gesagt: Lasst euren Gedanken freien Lauf :)

Vorstellung: Bärbel Drexel - Astaxanthin Energy-Drink Konzentrat Granatapfel/Johannisbeere

Heute möchte ich euch ein Produkt der Firma Bärbel Drexel vorstellen,

es geht um ein Energy-Drink Konzentrat!

 

 

Verspricht:

Mit Magnesium und Vitamin C zu einem normalen Energiestoffwechsel und

zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung beizutragen. Verbesserung

der Bereitschaft zur Aufmerksamkeit sowie der Ausdauer.

Magnesium soll ebenfalls die normale Muskelfunktion unterstützen.

 

Preis: CHF 19.90 Euro Momentan 14.90 Euro

 

Link zum Produkt: http://shop.baerbel-drexel.com/nahrungsergaenzung/astaxanthin/astaxanthin-energy-drink-konzentrat-granatapfel-johannisbeere-250-ml.html

 

Das Produkt ist Lactose- und Glutenfrei!

 

Inhaltsstoffe:

Apfelsüße, Isomaltulose**, Zitronensaftkonzentrat, Wasser, Granatapfelsaftkonzentrat, Magnesiumcitrat (3%), Johannisbeersaftkonzentrat, L-Ascorbinsäure (1,5%), Acerolasaftkonzentrat (1%; enthält 17% Vitamin C), Guaranaextrakt (1%; enthält 22% Koffein), natürliches Aroma, Algenextrakt (0,8%; enthält 2,5% Astaxanthin), Colanussextrakt (0,5%; enthält 10% Koffein)

 

Das Produkt ist Lactose- und Glutenfrei!

 

 

Empfohlene Einnahme:

Täglich einen Esslöffel (10ml) mit 150 ml Wasser anrühren und trinken.

Bananen Dingsbums Tiramisu oder so ähnlich..

Heute habe ich mal wieder etwas gemacht.. :D 

Was ich euch somit auch zeigen wollte :p 

Folgendes braucht ihr:

Bananen
Mascarpone 

Zucker

ein paar Kekse
Sahne

Kommt natürlich drauf an wie viel ihr davon machen wollt.. :D

Ausserdem könnt ihr es natürlich mit allen Früchten ausprobieren.. :)

Schüssel
Messer
Löffel
'Sack' :D
Schneidebrett
Gläser 

Als erstes schneidet ihr die Bananen in scheiben..

Dann mischt ihr das Mascarpone mit ein wenig Zucker

& ein wenig Sahne um es dünner zu machen..

Danach gebt ihr die Kekse in einen Sack & zerstückelt sie :p!

So.. die drei 'Zutaten' wären schon gemacht :)!

Jetzt gebt ihr alles abwechselnd in die Gläser..

Kekse, Mascarpone, Bananen, Kekse, Mascarpone, Bananen.. 

Beim Abfüllen des Mascarpone jedoch darauf achten das ihr nicht die ganze

Seite des Glases damit vollpappt. :D Sonst siehts nicht mehr so schön aus..

Fertig ist der leckere spaß :)!

Total schnell & einfach.. 

Langeweile Backen.. - Bananen Schoko Schnitte?!

Naja, es ist Sonntag und mir is total langweilig :D..

Da lief ich mal zum Kühlschrank & habe den Blätterteig gsehen,

danach habe ich die Bananen gesichtet..

Habe mir aber nur etwas zu trinken geschnappt & bin wieder rauf..

Aber irgendwie ging mir das nicht aus dem Kopf :D!

Guuuut, ich dachte mir ich muss mal wieder was probieren haha.

Darauf hin bin ich wieder in die Küche und habe mir paar Sachen rausgesucht.

Bananen
Haseluss (gerieben)

Schokolade
Blätterteig..

Was diese Swiss Choco Cornflakes da sollen weiss ich auch nicht. :D

Als erstes habe ich dann 2 Teile des Blätterteigs ausgeschnitten

und den Rand ein wenig umgeknickt. 

Darauf habe ich ein wenig von der geriebenen Haselnuss gestreut.. :D

Die Schokolade habe ich geschnitten & drauf gestreut..

Kann natürlich noch mehr drauf gestreut werden :p!

Ein wenig der Schokolade habe ich noch aufgehoben!

Dann habe ich die Bananen in Scheiben geschnitten

& drauf gelegt so, dass die ganze Fläche gedeckt ist.

Die Aufgehobene Schokolade habe ich am Schluss noch drüber gestreut.

Damit sie auch noch ein wenig darüber verläuft.. :D

Den Backofen habe ich auf 200° gestellt..

und die Uhr mal auf 15 min gestellt :)!

Die Wartezeit habe ich mir dann ein wenig mit meinem Kater vertrieben :p

Ich lieeeebe ihn.! ♥

So, fertig war das Ganze. :D

Die Bananen sehen irgendwie ein wenig eklig aus.. :p 

Ich habe es dann schoen angerichtet mit ein wenig Kokosnuss eis;

Booombe! :D Richtig lecker :p  Muss ich auf jeden Fall wiedermal machen :D

Experimentieren ist gut! :D

Shopping in Konstanz ; Haul. ♥

Heute war ich endlich mal wieder in Konstanz. *-*
Als erstes ging's dann ins Lago..
Und oh Gott! Da hab ich nen Kiko Laden gefunden, wtf? :D
Natürlich direkt mal alles angeschaut und auch was gekauft :p!

Nagellack - 385 - 1,50€
Lidschatten - 18 - 3,90€
Lidschatten Duo - 110 - 4,90€
Lidschatten Marmoriert - 39 - 3,90€
Blush - 110 - 7,50€
Kajal - 180 - 4,20€
Nagellackentferner ohne Aceton - 3,90€

Hier nochmals damit man die Farben besser sieht.. :D
Der Kajal ist in einem Lila Ton. :)!

Danach war ich bei DM..!
Natürlich habe ich auch da was gekauft. :D

Maybelline - Color Tattoo - 55 Immortal Charcoal - 6,95€
Ebelin - Puderpinsel - 4,95€

P2 - Nailsticker - 1,65€

2x Balea Colorglanz Spülung - Kokosnuss - 0,65€
John Frieda - Full Repair Shampoo - 5,95€
Schwarzkopf - Gliss Kur (endlich in der Tube -.-) - 3,45€

Alverde Shampoo - 1,95€
Balea Bodylotion - Kokosnuss - 1,25€
Balea - Lovley Rasberry - 0,65€

Balea - Colorglanz Aufbau Kur - je 0,65€
P2 - Anti Red Base - 3,95€
Got2b - Hitzeschutz - 3,95€

Simply Venus2 Rasierer - 2,25€
Balea Einweg Rasierer - 0,85€
Balea - Rasiergel - Milk 'n' Peach - 1,25€


Alverde - Selbstbräundungslotion - 3,95€
Wollte ich einfach mal testen da ich viel gutes darüber gehört habe!
Wirds denk ich mal auch eine Review geben..

Dann gings dann mal etwas essen.. :)
Pizza *-*!

Beim schlendern in der Stadt habe ich dann noch einen Laden gefunden,

davor haben mich die Schale angesprochen.. :D Davon habe ich auch gleich

zwei mitgenommen & noch mehr gefunden...

Pinker Triangel Schal - 3,99€
Langer Schal mit Sternen - 4,99€

Dogtag mit einem J - 0,50€
J mit Strasssteinen - 0,50€
Bobby Pins - 0,99€

(Sowas Billiges findet man in der Schweiz nirgends oO)

Am Ende des Tages bin ich dann noch hier gelandet..

Ahh.. Hat den Tag einfach perfekt abgeschlossen :)!